「lactose-heavy」は「乳糖」と「多い」を組み合わせた言葉で、乳糖が多いことを意味します。

「lactose-heavy」という用語は、特に乳糖不耐症の人々にとって、乳糖含有量の多い食品を説明する必要から進化しました。

最初は「乳糖が多い」という意味で、現代でもその意味は一貫しています。